MARTINOVANJE 2019

VESELO MARTINOVANJE Z NUŠO DERENDA IN SLOVENSKIMI VINARJI
SOBOTA, 09.11.2019, OD 18. URE DALJE

Ob suhem vremenu vas bomo postregli na dvorišču gostišča s pečenim kostanjem, pripravili vam bomo pečenice, kislo zelje, žgance ter slasten domač jabolčni zavitek. V goste bomo povabili znane vinarje iz Slovenske Bistrice vina Vehovar, Hišo penin Frangež iz Gornje Radgone, z Dolenjske nas bo razvajala družina Grabnar s svojim odličnim Cvičkom (Šampion 2018). Vinogradnika s Primorske Robi in Dorijano Korenika nam bosta ponudila svojo zlato Malvazijo 2018. Svoje izdelke iz domačega sadovnjaka pa vam bo predstavil Polde Miš z Gorjuše.

Za veselje in razpoloženje kot mora bit’ pa bo skrbel hišni ansambel.

  • ŠPARGLJEVA JUHA Z AJDOVIM PONVIČNIKOM
  • MARTINOV KROŽNIK: TELEČJI MEDALJON Z ZELENIM POPROM, MARTINOVA GRATINIRANA PRSA, BUČNI PIRE, DUŠENO RDEČE ZELJE IN ZABELJENI MLINCI
  • MOTOVILEC Z JAJCI IN ZELJE S FIŽOLOM
  • KOSTANJEVA REZINA Z VANILIJEVIM SLADOLEDOM

Cena degustacije vin, prigrizkov, menija in glasbe je 35 EUR, akontacija po osebi 15 EUR se ne vrača!

Kontaktna oseba: Marko Ravnikar
Telefon: 01.724.15.77, 040.646.363
E-pošta: info@jamarskidom.com

 

DECEMBRSKI MENI 2019

I. PREDJED / cena: 4,50 EUR
HLADNA:
Tatarski biftek, bakalar, suho mesnati izdelki, razni siri in maslo
Hobotnica v solati
TOPLA:
Ajdova kaša ali široki rezanci z jurčki

II. GLAVNA JED / cena: 15,00 EUR
Goveja juha z domačimi rezanci, gobova juha ali bučna juha (servirata se dve vrsti)
Krožnik: piščančja prsa po dunajsko s sezamom, pečena svinjska vratovina (pečenka), gratiniran medaljon (file) z omako (naravna, gobova ali omaka z zelenim poprom).
Priloga: pražen krompir, mediteranska mavrična zelenjava in slan sirov štrukelj ali sirovi tortelini.
Sestavljena solata
Sladica: Fina šarlota z višnjevim prelivom in soft sladoledom, domač jabolčni zavitek, različne vrste tortic.

Možna je menjava vrst mesa in prilog po dogovoru.
Za menjavo mesa (teletina, roastbeef ali goveja pljučna) je doplačilo 1,5 EUR.
V primeru serviranja večerje na plošče je doplačilo 2,00 EUR, dodamo pa eno vrsto mesa ter eno vrsto priloge, omake pa so servirane posebej v omačnicah.

III. OBROK / cena: 6,00 EUR
Domači mešani narezek
Ocvrt piščanec v kosih in ameriška solata

IV. OBROK / cena: 4,00 EUR
Telečja obara

Po večerji vam lahko postrežemo s svežim sadjem.

V decembru mi poskrbimo za plesno glasbo, strošek se v primeru, da si dvorano delite z drugimi gosti podeli. Cena glasbe se obračuna 4,00 EUR po osebi. Lahko pa imate svojo glasbo in svoj prostor (dvorano zase).

Kontaktna oseba: Marko Ravnikar
Telefon: 01.724.15.77, 040.646.363
E-pošta: info@jamarskidom.com

 

POSLOVNA SREČANJA, ROJSTNODNEVNE ZABAVE, OBLETNICE

  • APERITIV po dogovoru: žgane pijače, penine, grisini s pršutom, zaseka na kruhu
  • HLADNA PREDJED: hobotnica v solati, kraški pršut ali kraška panceta z olivami in sirom, tatarski biftek, bakalar na belo
  • TOPLA PREDJED: črna rižota z morskimi sadeži ali ajdova kaša z jurčki, široki rezanci s sipo ali gobami
  • GLAVNA JED: goveja juha z domačimi rezanci, gobova juha z ajdovo kašo ali bučna juha (vedno se servirata dve vrsti)
    Krožnik s tremi vrstami mesa: medaljon z zelenim poprom, puranov file ocvrt v pivskem testu, mozaik mrežna pečenka (vrste mesa vam lahko prilagodimo po vašem izboru).
    Priloga: slan sirov štrukelj, mediteranska mavrična zelenjava, pražen krompir ali mlad pečen krompir
  • SOLATA: sestavljena ali po naročilu
  • SLADICA: fina šarlota z višnjevim prelivom in soft sladoledom ali nadevana hruška z orehi in jabolčnim musom ali različne vrste tort
  • DRUGI OBROK: postrežemo – ocvrt piščanec in sestavljena solata ali razni narezki (mešani, sirovi) ali bograč, telečja obara (3,50 EUR/oseba)

Cena predjedi je 3,50 EUR – 4,50 EUR/oseba.
Cena menija: dve vrsti juhe, tri vrste mesa, tri vrste prilog, solata in sladica je 15,00 EUR/oseba.
Cena menija: dve vrsti juhe, tri vrste mesa, tri vrste prilog, solata, sladica in telečja obara je 18,50 EUR/oseba.
Cena menija: dve vrsti juhe, tri vrste mesa, tri vrste prilog, solata, sladica in drugi obrok je 20,00 EUR/oseba.
Cena menija: dve vrsti juhe, tri vrste mesa, tri vrste prilog, solata, sladica, drugi obrok in obara je 23,50 EUR/oseba.

Hrana se servira porcijsko.

V primeru serviranja glavne večerje na plošče je doplačilo 2,00 EUR, kjer dodamo eno vrsto mesa, eno vrsto priloge, omake serviramo posebej, plošče so na grelnikih. Po večerji pa vam lahko postrežemo s svežim sadjem. Lahko imate svojo glasbo (lahko pa vam jo priskrbimo mi) in svoj prostor. V primeru, da dvorano delite z ostalimi gosti se strošek glasbe podeli.

Se priporočamo in vas pozdravljamo!

Kontaktna oseba: Marko Ravnikar
Telefon: 01.724.15.77, 040.646.363
E-pošta: info@jamarskidom.com